Molinillo de Sal de Añana y vino 75 gr. Ver más grande

Molinillo de Sal de Añana y vino 75 gr.

3,95 €

Maridaje de Sal de Añana con vino tinto de Rioja Alavesa que al dejar secar aporta el aroma y sabor de la uva.

Su uso está especialmente indicado en carnes rojas, a la plancha o a la parrilla, y también en guisos y consomés.

75gr

Más detalles

Más

 La pureza de la sal de Añana se debe tanto al origen de la materia prima como a su proceso artesanal de producción, lo que provoca que sea muy apreciada por los grandes cocineros.

La salmuera que brota de nuestros manantiales procede de antiguos depósitos de sal sólida que se formaron al secarse un mar de hace más de 200 millones de años. Este oro líquido se dispone sobre las eras restauradas de una salina explotada desde época romana. Allí, se deja que el sol y el viento evaporen lentamente el agua para obtener un producto de gran calidad que es recogido y envasado manualmente en el propio valle.