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Recetas de Euskal Herria (francés)
La diversidad culinaria se debe a que es...La diversidad culinaria se debe a que es un país con montañas, valles y costa. En Euskal Herria encontramos diferentes tipos de cocina: la de pescadores, a base de productos del mar y de río; la cocina de interior, que utiliza los proudctos que provienen de la tierra como las verduras y la cría de ganado, y la de montaña.
10,50 € Añadir al carritoGastronomía en Alava
Una recopilación de Patxi Antón de recetas...Una recopilación de Patxi Antón de recetas de Álava.
Cocina doméstica de Pedro Subijana
Ediciones Ttarttalo y Astamenda, con la...Ediciones Ttarttalo y Astamenda, con la colaboración de EITB, tienen el placer de presentarles La cocina doméstica de Pedro Subijana, un recetario de cocina que reúne más de 800 recetas.
45,60 € 20,60 €Karlos Arguiñano - Recetas de temporada
Arguiñano, Karlos Bainet Media,2004/03...Arguiñano, Karlos Bainet Media,2004/03 ISBN: 84-96177-05-X
Cocinando con Karlos Arguiñano
Arguiñano, Karlos En este libro se han...Arguiñano, Karlos En este libro se han escogido recetas del programa de TV "La cocina de Karlos Arguiñano" y están pensadas para que cualquiera las pueda hacer en su casa. Es también un pequeño homenaje a todas las amas de casa y con él se pretende ayudar a preparar unos menús sanos y bara
25 años de la nueva cocina vasca
CORCUERA, Mikel Han pasado más de 25 años...CORCUERA, Mikel Han pasado más de 25 años desde que naciera e irrumpiera en los usos y hábitos culinarios el movimiento más renovador e importante de nuestra gastronomía: la Nueva Cocina Vasca. Surgido al amparo de las ideas mas innovadoras provenientes de Francia, además de tomar c
Comer sano y con fundamento - K. Arguiñano
Karlos ARGUIÑANO Somos lo que comemos y,...Karlos ARGUIÑANO Somos lo que comemos y, por tanto, debemos preocuparnos por saber cómo nos alimentamos: conocer exactamente las propiedades nutricionales y dietéticas de las recetas, saber qué productos nos convienen más o menos. Eso es comer sano y con fundamento. En este libro encontrarás una selección de platos que son apr
Tapas y pintxas del País Vasco
Tapas y pintxos de Euskal Herria. 116...Tapas y pintxos de Euskal Herria. 116 páginas. Textos en castellano. También disponible en francés e inglés.
10,50 € Añadir al carritoLa cocina del restaurante GuggenHeim...
Berasategui, Martin & Martínez Alija,...Berasategui, Martin & Martínez Alija, Josean Descatalogado
