Recetas Hay 13 productos.

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  • La diversidad culinaria se debe a que es...

    La diversidad culinaria se debe a que es un país con montañas, valles y costa. En Euskal Herria encontramos diferentes tipos de cocina: la de pescadores, a base de productos del mar y de río; la cocina de interior, que utiliza los proudctos que provienen de la tierra como las verduras y la cría de ganado, y la de montaña.

  • Una recopilación de Patxi...

    Una recopilación de Patxi Antón de recetas de Álava.

  • Ediciones Ttarttalo y Astamenda, con la...

    Ediciones Ttarttalo y Astamenda, con la colaboración de EITB, tienen el placer de presentarles La cocina doméstica de Pedro Subijana, un recetario de cocina que reúne más de 800 recetas.

  • Arguiñano, Karlos Bainet Media,2004/03...

    Arguiñano, Karlos Bainet Media,2004/03 ISBN: 84-96177-05-X

  • Arguiñano, Karlos En este libro se han...

    Arguiñano, Karlos En este libro se han escogido recetas del programa de TV "La cocina de Karlos Arguiñano" y están pensadas para que cualquiera las pueda hacer en su casa. Es también un pequeño homenaje a todas las amas de casa y con él se pretende ayudar a preparar unos menús sanos y bara

  • Arzak, Juan Mari Bainet Media, 2004/04...

    Arzak, Juan Mari Bainet Media, 2004/04 ISBN: 84-96177-07-6 Premio "Gourmet Voice d'argent" del Gourmet Media World Festival. Premio al mejor libro de cocina práctica y familiar, Cannes 2004. Juan Mari Arzak lleva más de 40 años viviendo para la cocina; está con

  • Martín Berasategui / Josean...

    Martín Berasategui / Josean Martinez Alija Este libro refleja la actividad de un gran restaurante en un museo de referencia. Guggenheim Bilbao es ademas de una solida realidad artitica, un gran proyecto gastronomico en el que trabaja un joven y amplio equipo, atlamente cualificado. Grupo Martín Berasategui, 2005

  • Juan Mari Arzak Hace unos años no...

    Juan Mari Arzak Hace unos años no me hubiera imaginado escribiendo un libro de cocina creativa dedicado a unas de las modalidades que más me cautivan como cocinero y que más he admirado, cobre todo como comensal. Me refiero al mundo del pincho, de la tapa, banderilla o tentempié, o como se quiera llamar, y que

  • Karlos Arguiñano Libro de las...

    Karlos Arguiñano Libro de las recetas de la tele con Karlos Arguiñano, en tu cocina. Bainet Media 2005

  • Las recetas que componen este libro...

    Las recetas que componen este libro están seleccionadas pensando en que sean fáciles de hacer, variadas, y, sobre todo ricas. Os encontraréis con los platos típicos fritos: croquetas, calamares, empanadillas, etcetera. También hay incluidas una importante representacion de pintxos con embutido y una buena selección de tortillas. Pescados

  • La alubia, los pimientos, el chacoli, el...

    La alubia, los pimientos, el chacoli, el besugo... La gastronomia vasca esta compuesta por una amplia vaiedad de productos de reconocido prestigio y calidad, arropados por una historia y una tradicion tan interesante como desconocida. Ttarttalo ha reunido en este libro los 50 mejores productos de la cocina vasca y un centenar de recetas basadas en

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